توضیحات
اسپرسوساز سه گروپ بیزرا MODA DE : اسب کاری قدرتمند برای کافههای پرفروش
در دنیای رقابتی کافهها و رستورانهای پرتردد، موفقیت به سرعت، ثبات و قابلیت اطمینان تجهیزات شما بستگی دارد. زمانی که صفی از مشتریان منتظر قهوه صبح خود هستند، آخرین چیزی که نیاز دارید یک دستگاه اسپرسوساز است که دچار افت فشار یا نوسان کیفیت شود. دستگاه اسپرسوساز سه گروپ بیزرا ، یکی از پرفروشترین و محبوبترین محصولات کمپانی پرافتخار بیزرا، به عنوان یک اسب کاری واقعی برای پاسخگویی به همین نیاز طراحی شده است. این دستگاه با ترکیب مهندسی کلاسیک ایتالیایی، قدرت بیچون و چرا و کنترلهای هوشمند اتوماتیک، به شما اطمینان میدهد که هر فنجان قهوه، درست مانند فنجان قبلی، با کیفیتی یکسان و در سریعترین زمان ممکن سرو شود.
قدرت بیوقفه برای شلوغترین ساعات: بویلر ۱۷ لیتری و توان ۳۶۰۰ وات
قلب تپنده این غول سه گروپ، یک بویلر مسی عظیم ۱۷ لیتری است که با یک المنت قدرتمند کار میکند و توان کلی دستگاه را به ۳۶۰۰ وات میرساند. این مشخصات فنی چشمگیر به یک معناست: قدرت بیپایان برای بخاردهی و تأمین آب داغ. بویلر مسی به دلیل قابلیت انتقال حرارت فوقالعاده، به سرعت به دمای عملیاتی میرسد و حجم بالای آن تضمین میکند که حتی در زمان عصارهگیری همزمان از هر سه گروپ و استفاده مداوم از نازل بخار، هرگز با افت فشار مواجه نخواهید شد.
این ویژگی برای کافههایی که حجم بالایی از نوشیدنیهای بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو سرو میکنند، یک مزیت حیاتی است و این دستگاه اسپرسوساز MODA DE 3GR را به یک قطعه کلیدی در مجموعه تجهیزات گرمایشی شما تبدیل میکند.
دقت و سرعت با کنترل حجمی (Volumetric)
یکی از دلایل اصلی محبوبیت اسپرسوساز MODA DE 3GR، سیستم کنترل حجمی هوشمند آن است. این سیستم به باریستا اجازه میدهد تا برای هر دکمه روی هر گروپ، چهار دوز مختلف آب را برنامهریزی کند. پس از تنظیم، تنها با فشردن یک دکمه، دستگاه دقیقاً همان حجم آب برنامهریزی شده را تحویل داده و به صورت خودکار قطع میشود. این قابلیت:
- ثبات در عصارهگیری را تضمین میکند: هر شات اسپرسو با حجم آب یکسان عصارهگیری شده و طعمی تکرارپذیر خواهد داشت.
- سرعت کار را افزایش میدهد: باریستا میتواند همزمان چند کار را مدیریت کند، بدون اینکه نگران قطع کردن دستی عصارهگیری باشد.
- نیاز به آموزش را کاهش میدهد: حتی باریستاهای تازهکار نیز میتوانند با این سیستم به راحتی اسپرسوهایی با کیفیت ثابت تهیه کنند.
مهندسی پیشرفته برای طعم بهتر و دوام بیشتر
بیزرا بیش از یک قرن است که در حال نوآوری در صنعت دستگاه اسپرسوساز است و مدل MODA DE گواهی بر این تجربه است. هر جزء از این دستگاه با هدفی مشخص طراحی شده است:
گروپهای ترموستاتیک برای ثبات دمای نهایی
علاوه بر پایداری دمای بویلر، دمای خود گروپ نیز در عصارهگیری نهایی بسیار مهم است. هر یک از گروپهای این دستگاه اسپرسوساز MODA DE 3GR مجهز به یک المنت حرارتی ۱۰۰ واتی مستقل است. این المنتها تضمین میکنند که بدنه فلزی گروپ همیشه در دمای ایدهآл باقی بماند و در اثر تماس با آب سرد ورودی یا عصارهگیریهای پیاپی، دچار افت دما نشود. این یعنی هر شات، از اولین تا آخرین فنجان در روز، با دمایی دقیق و ثابت عصارهگیری میشود.
طعم زنده با مبدلهای حرارتی (Heat Exchanger)
این دستگاه اسپرسوساز سه گروپ بیزرا با یک مدار هیدرولیک هوشمند و مجزا از بویلر کار میکند. به لطف سیستم مبدل حرارتی، آبی که برای عصارهگیری استفاده میشود، آب تازه ورودی به دستگاه است که در لحظه از داخل لولههایی در بویلر عبور کرده و به دمای مطلوب میرسد. این مکانیزم تضمین میکند که قهوه شما همیشه با آب تازه و سرشار از اکسیژن دمآوری شود و طعمهای ناخوشایند ناشی از آب راکد مانده در بویلر را به خود نگیرد. این ویژگی در کنار یک آسیاب قهوه باکیفیت، پتانسیل کامل دانههای شما را آشکار میسازد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.